بازگشت

سویق چاق‌کننده با افزایش وزن

✔️شامل سویق‌های گندم، برنج و سنجد ✔️ وزن خالص 200 گرم

قیمت: 13,500 13,000 تومان

ایـن سویق بـه صورت سنتی و از مغـز و سبوس برنج، گندم و سنجد تهیه شده است.

خواص سویق چاق کننده (افزایش وزن)

  • چاق کننده
  • رفع گرسنگی
  • انرژی زا
  • نیرومندسازی دست ها (چهل روز ناشتا)
  • رشد استخوان و عضلات
  • بهبود ضعف و ناتوانی و ...

شیوه مصرف عمومی سویق
روزانه یک الی دو قاشق غذاخوری (ترجیحا محلول در شیر) ناشتا میل شود. و یا ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری در ظرفی ریخته و با شیرین کننده ای مانند شکر قهوه ای یا شیره انگور و کمی روغن یا شیر یا آب مخلوط کرده تا تبدیل به حلوا شود و میل کنید.

سویق چیست؟

سویق یک روش طبخ نباتات به خصوص غلات و حبوبات است کـه کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می کند. در این روش آرد ماده غذایی تفت داده می شود. بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی این برتری را واضح تر نشان می دهد. برای تهیه آرد نخودچی باید ابتدا نخود را چند مرحله خیساند یا پخـت و آب آن را تخلیه کرد و سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد. در فرآیند پخت با آب، ارزش غذایی مـاده جامد در آب تخلیه می‏ شود. این اتفاق در فرآورده های حیوانی حدود ۵۰درصد است. به همین خاطر ارزش گوشت و آبگوشت تقریباً باهم برابر است. اما در فرآورده های گیاهی درصد بالایی از ارزش غذایی در آب مطبوخ تخلیه می شود. از این رو است که در بسیاری از روش های تجویز دارو از عصاره جوشانده این فرآورده ها استفاده می شود. در تهیه نخودچی ارزش غذایی نخود در همان آبی است که پس از خیساندن یا طبخ دور ریخته می شود. اما برای تهیه سویق نخود، ابتدا باید نخود را تمیز و سپس آسیاب کرد و تفت داد. در این فرآیند ضمن حفظ ارزش غذایی، مزایای طبخ مثل آزاد شدن قندها به آرد اضافه می شود. این مقایسه در مورد گندمک با سویق گندم و بقیه حبوبات و غلات نیز صادق است.

سویق در روایات

امام کاظم (ع):
همانا سویق همراه با وحی از آسمان نازل شد.
أَبو الْحَسَنِ مُوسَى ع يَقُولُ‏ إِنَّمَا نَزَلَ السَّوِيقُ بِالْوَحْيِ مِنَ السَّمَاءِ
المحاسن ج‏۲، ص۴۸۸، وفی الكافي (ط ـ الإسلامية)، ج‏۶، ص۳۰۵

امام صادق (ع):
همانا که مصرف سویق عمل کردن به وحی است.
ذُكِرَ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع السَّوِيقُ فَقَالَ إِنَّمَا عُمِلَ بِالْوَحْيِ‏
المحاسن ج‏۲ ص۴۸۸، الكافي (ط ـ الإسلامية)، ج‏۶، ص۳۰۵

امام صادق (ع):
سویق خوراک پیامبران است.
أَبو عَبْدِ اللَّهِ ع: السَّوِيقُ طَعَامُ الْمُرْسَلِينَ أَوْ قَالَ طَعَامُ النَّبِيِّينَ‏
المحاسن ج‏۲ ص۴۸۸، الكافي (ط ـ الإسلامية)، ج‏۶، ص۳۰۵


ثبت نظر و امتیاز
محصولات مرتبط