بازگشت

شربت کامبوجا

اکسیر جوانی

قیمت: 16,000 14,500 تومان

سایز

هفت‌گیاه
چای تُرش
چای سبز
بوقناق

کامبوچا چیست؟

نوشیدنی کامبوچا حاصل تخمیر چای (سبز یا سیاه) می باشد. نام های متعددی به کامبوچا و شربتی که از آن تهیه می شود نسبت داده اند و جالب این که در ترکیب اغلب این نام ها از کلمه قارچ استفاده شده است، درحالی که آن چه در حقیقت ما در اختیار داریم یک قارچ نیست، بلکه یک توده هم زیست از تعدادی باکتری و مخمر با شیوه پرورشی مخصوص است که شکلی شبیه قارچ (یک صفحه صاف، مسطح و لزج) دارد. این قارچ ابتدا به صورت ورقه نازکی به روی سطح محلول قرار می گیرد و سپس با هر فرآیند تخمیر یک لایه جدید به روی این صفحه ایجاد می شود و ضخیم تر می شود. فرآیند تخمیر به مدت ۷ الی ۱۴ روز طول می کشد.

نوشیدنی کامبوچا ۲۲۰ سال قبل از میلاد در چین (منچوری: منطقه ای واقع در شمال کشور چین) مورد مصرف داشته است و سپس از راه خطوط بازرگانی به روسیه و کشورهای اروپای شرقی انتقال یافته، در آنجا عمومیت پیدا کرد. قبل از جنگ جهانی دوم استفاده از آن بسیار رواج پیدا کرده بود ولی در زمان جنگ به دلیل کمبود چای و شکر (محیط کشت کُمبوچا) از رواج افتاد.

نتیجه تصویری برای کامبوجا

خواص کامبوچا

باکتری ها و مخمرهای فعال در کامبوچا در تعادل بخشی به سوخت وساز و فعالیت های بدن نقشی غیرقابل انکار دارند و با کمک به پاکسازی و شفاف سازی خون موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین دفع سموم از کلیه ها می شوند.

کاهش کالری مصرفی، کاهش چربی شکم، کاهش میزان کلسترول، کنترل قند خون کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات، سرطان سینه و سرطان روده بزرگ از دیگر خواص نوشیدن شربت کامبوچا می باشد. کامبوجا، به ویژه اگر از چای سبز تهیه شده باشد، تأثیرات آنتی اکسیدانی قوی بر کبد دارد. کامبوجا چه از چای سبز و چه از چای سیاه تهیه شده باشد، خاصیت آنتی باکتریال قوی دارد و به ویژه با باکتری ها و مخمرهای بیماری زا مقابله می کند.


ثبت نظر و امتیاز